打卤面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜洗净切沫
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点击查看大图 切好备用
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点击查看大图 鸡蛋打入碗里
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点击查看大图 准备肉馅（瘦肉丝也好）
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点击查看大图 水90克（调淀粉水用的）
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6/20
点击查看大图 淀粉30克（这个时间可以另起锅烧水煮面）
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7/20
点击查看大图 锅里放入适量油，热后加入肉沫翻炒，加入15克一品鲜炒匀
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8/20
点击查看大图 加入韭菜沫
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9/20
点击查看大图 炒匀后，加入大约2～3碗水，再加入25克一品鲜（口重的，这时候可以加入少量盐）
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10/20
点击查看大图 另外的锅里水开后煮面
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11/20
点击查看大图 菜锅里水开后，淋入水淀粉
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12/20
点击查看大图 浓稠的
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13/20
点击查看大图 鸡蛋搅拌均匀
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14/20
点击查看大图 沿着锅边慢慢淋入卤汁里
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点击查看大图 都淋入后轻轻翻动几下，以免糊锅
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16/20
点击查看大图 关火起锅
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17/20
点击查看大图 面条也煮好了
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18/20
点击查看大图 把适量卤放入面条上
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19/20
点击查看大图 可以享用了
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部20个步骤
发布于 2019-01-12
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