财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#
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时间：30分钟
食材清单
新良玉米饺子粉
300g
、
酵母
3g 、
温水
165g 、
猪肉五花肉馅
200g
、
酸菜
300g 、
大葱
1棵 、
五香粉
3g 、
盐
适量 、
生抽
2大勺 、
花生油
3大勺 、
香油
1小勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将酵母用温水调开，倒入玉米饺子粉中，和成面团，醒发半小时。醒发面团的时候做馅。
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2/7
点击查看大图 酸菜剁碎并攥干水分。
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3/7
点击查看大图 放入肉馅中，大葱切末，一起调匀。
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4/7
点击查看大图 加盐（依个人口味加）、生抽、五香粉、调匀，再加花生油和香油调匀。
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5/7
点击查看大图 包饺子。
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6/7
点击查看大图 冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸12分钟即可。（如果饺子个大的话，可适当延长几分钟。）
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最后一步
点击查看大图 出锅开吃。北方人冬季喜欢吃猪肉酸菜馅的饺子，用新良玉米饺子粉做出来的蒸饺更好吃。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-01-11
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