#年味十足的中式面点#豆芽酱包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的食材
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点击查看大图 豆芽放入锅中焯水
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点击查看大图 控干水之后剁成碎末
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点击查看大图 锅中放入花生油,葱姜爆锅
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点击查看大图 加入一大勺牛肉酱
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点击查看大图 小火煸炒出香味
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点击查看大图 放入豆芽末继续翻炒两分钟
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点击查看大图 加入少许老抽
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点击查看大图 加入一勺食用盐
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点击查看大图 加入一勺鸡精
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点击查看大图 面粉加酵母和成发面面团,发酵至两倍大至有蜂窝状。
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点击查看大图 把面团排气揉均匀,搓成长条
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点击查看大图 揪成小剂子
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点击查看大图 擀成中间厚两边薄的面皮
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点击查看大图 包上豆芽馅
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点击查看大图 捏成菊花包的形状
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点击查看大图 放入蒸屉静置半小时。
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点击查看大图 放入锅中蒸20分钟再焖五分钟即可食用。
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最后一步
点击查看大图 口口添香的酱肉包
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发布于 2019-01-11
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