咸蛋牛肉粒炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切粒；四季豆切粒后在水里煮5分钟捞起备用
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点击查看大图 咸蛋分开蛋黄蛋白
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点击查看大图 锅里放少许油倒入咸蛋黄
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点击查看大图 用铲压碎蛋黄烧至如图，出泡泡（这过程要用小火）
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点击查看大图 烧至这程度
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点击查看大图 转大火倒入剩饭
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点击查看大图 炒均匀，让每粒饭都粘到咸蛋黄
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点击查看大图 盛出备用
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点击查看大图 锅里再放少许油，放入牛肉粒翻炒
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点击查看大图 再放入四季豆翻炒
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点击查看大图 放入蛋白翻炒均匀
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点击查看大图 最后倒入米饭
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点击查看大图 洒上少许蒜盐炒均匀即可
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点击查看大图 甘香可口
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最后一步
点击查看大图 香喷喷哇
小贴士
配料可随喜，牛肉沫、菜心粒、豆角粒等等
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展开全部15个步骤
发布于 2019-01-10
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