美味炖萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉一小块洗净切小片
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点击查看大图 一只大萝卜洗净刨皮,切滚刀块备用
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点击查看大图 热锅煸炒五花肉片出油
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点击查看大图 加开水适量,加生抽两大勺,暂时不要放盐
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点击查看大图 盖上锅盖先炖肉至半熟,注意不要烧干水分
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点击查看大图 头道水收的差不多了倒入萝卜块,加盐翻匀,再加开水没过萝卜加锅盖继续炖
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点击查看大图 调至中火,调入适量老抽调色,放入干红辣椒️,耐心等待,期间要翻动几次萝卜块
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最后一步
点击查看大图 水分收得差不多快没了调入鸡精拌匀起锅。萝卜芳香软糯,入口即化,老少咸宜
小贴士
吃萝卜后不要立即吃大量酸性水果,会导致甲状腺肿大;服药期间不宜食用萝卜;切记!
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发布于 2019-01-09
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