豆沙青团
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 内馅分成20等分,搓成圆形备用。
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2/8
点击查看大图 糯米粉250g,大麦苗粉25g,澄粉25g混合。
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3/8
点击查看大图 温水加油混合倒入粉中,搅拌至无干粉,盖上保鲜膜。
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4/8
点击查看大图 放入水烧开的蒸锅,中火15~20分钟。
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5/8
点击查看大图 面团熟后取出,手上抹些油,按份取出压扁。
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6/8
点击查看大图 内馅放中间,包住即可。
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7/8
点击查看大图 包好的青团放入垫油纸的盘中,蒸15分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 蒸好的青团取出,立即涂油(10g左右)。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-09
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