福气猪糖霜饼干
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油，水怡，太古红糖小火融化。
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点击查看大图 过筛凉至手温加入蛋液
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点击查看大图 最后加入过筛的低粉混合
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点击查看大图 用手揉捏成细腻光滑柔软的面团，包保鲜膜静置半小时。
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点击查看大图 擀成5毫米左右的薄片。冷冻定型。
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点击查看大图 刻出你要话的饼干的轮廓。我是网上找图用硫酸纸和可食用铅笔描的。然后用硬纸板剪出轮廓。
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点击查看大图 饼干放入ACA烤箱160度烤25分钟。
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点击查看大图 下面来打糖霜，糖粉过筛后加水，蛋白粉一起打匀即可。
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点击查看大图 根据所填充部位的大小面积来调糖霜的稠稀度，面积大的稀一点。
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点击查看大图 每一个部位颜色，稠稀度都调好。
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点击查看大图 先来铺好面，放入烘干机烘干再继续下面。
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点击查看大图 在表面画好线条按照线稿依次填充就可以，就是拓和描的时间而已。
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点击查看大图 很简单的
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点击查看大图 猪年新气象
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最后一步
点击查看大图 猪到福气到！
小贴士
我的烤箱是ACA北美电器ATO-E43A，40升的，温度准确上色均匀。如果别的烤箱要根据自己烤箱的脾气调节。烘烤要观察不能放里面就不管了。
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发布于 2019-01-09
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