橙香五花肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 取半个橙子用手动榨汁器取汁。
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2/5
点击查看大图 五花肉切片,薄厚可以根据自己的喜好来。五花肉切之前可以在冰箱里冻十几分钟,会更好切。
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3/5
点击查看大图 切好后加入1大勺蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺白糖、2克盐、2克白胡椒粉,再把榨好的半个橙子汁倒进去,搅拌均匀,腌制半小时。
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4/5
点击查看大图 平底不粘锅刷上一层薄油烧热,放入五花肉煎到两面微焦熟透就可以啦。
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最后一步
点击查看大图 摆盘的时候还可以加点橙皮丝做点缀,吃的时候再淋点橙汁提提香味增加口感即可。
4/5
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发布于 2019-01-08
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