五香卤鸡翅（膳魔师焖烧罐版）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
膳魔师焖烧罐TCLD-720s
一个
、
鸡中翅
7只
、
卤料包
、
八角
1个 、
桂皮
1小段 、
香叶
2片 、
花椒
少许 、
陈皮
1小块 、
沙姜
几粒
、
丁香茴香
几粒
、
酱料
、
老抽
1勺 、
盐
1小勺 、
生抽
2勺 、
姜片
5片 、
料酒
1勺 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 1.膳魔师焖烧罐功能强大，能焖烧、保温及保冷，效果非常好，内管采用316L食品级不锈钢精制，品质优性能好，家庭必备神器。
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点击查看大图 2.先把卤料包材料洗净装入汤袋中。
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点击查看大图 3.常温的鸡中翅洗净划刀，其他配料准备好。
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4/12
点击查看大图 4.把卤料包，老抽，生抽，盐，姜片3片，料酒半勺和水倒入锅内，卤水大火烧开中火煮5分钟。
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点击查看大图 5.在煮卤水的同时，先将鸡中翅放进焖烧罐中，放入2片姜片，料酒半勺，倒入沸水，这一步相当于给鸡中翅焯水去腥。
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点击查看大图 6.把膳魔师焖烧罐上下倒置几下充分让沸水焖焯鸡中翅。
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点击查看大图 7.五分钟后将水倒掉。
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点击查看大图 8.把煮沸的卤水和卤料包一起倒入焖烧罐中（可以用汤勺辅助打入罐中，注意防烫），卤水八分满即可，拧紧盖子。
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点击查看大图 9.五香卤鸡翅就暂时完成啦，剩下的交给焖烧罐去完成，把焖烧罐放入帆布袋中，可以带到办公室，还可以会友，郊游野餐等。
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点击查看大图 10.焖烧4个小时之后，五香卤鸡翅做好啦。一打开盖子，卤香味扑鼻而来。
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点击查看大图 11.膳魔师焖烧罐还贴心的配备了勺子，同时还可以用焖烧罐的外盖当小碗使用，把五香卤鸡翅盛在小碗中。同事们都被香味吸引过来了。
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最后一步
点击查看大图 12.用膳魔师焖烧罐做的五香卤鸡翅可以跟同事们一起分享哦，卤鸡翅皮滑肉香，大家一起开心度过工作餐的时光。
小贴士
膳魔师焖烧罐需要预热食材才能更好利用，预热方法按说明书使用。鸡中翅用常温的，如果用冷冻的，就需要先解冻。加入沸水水时，水量和食材八分满即可，防溢又防烫伤。 卤水咸度各人口味不同，应比平时炒菜咸一些，所以盐可以在卤水煮开后试味再调味。 膳魔师焖烧罐容量大还可以制作非常多的便携的美食，还有保温保冷饭盒的功能，真心推荐给大家。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-01-08
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