八宝饭
5.3万人浏览 · 372人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 第一步 江米浸泡隔夜
-
2/7
将泡好的米连同水一并上锅蒸 我用高压锅隔水蒸 开锅小火15分钟
-
3/7
将正好的米晾至7分热加蜂蜜搅拌均匀待用
-
4/7
另取一只大碗 将碗内涂抹橄榄油 然后摆放干果 将柚子皮用盐挫洗 去除白瓤 皮切丝 摆放碗内
-
5/7
开始铺一层糯米 铺一层豆沙再铺一层糯米 铺一层蜜豆 最后铺满一层糯米做底
-
6/7
放进高压锅隔水开锅转小火五分钟 为了让馅料和糯米更好融合
-
最后一步
点击查看大图 取盘子将碗倒扣过来,大功告成。用了橄榄油 倒扣时会简单一点。
小贴士
一定要用橄榄油 目的是好扣出来 橄榄油的果香味很适合做甜品
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-12-02
换一个做法相关分类
相关推荐