青菜焖饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米淘洗干净沥干水分备用。
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点击查看大图 大头青用清水浸泡5分钟洗净。
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点击查看大图 大头青洗净切碎，胡萝卜切碎。
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4/9
点击查看大图 炒锅倒入橄榄油。
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点击查看大图 倒入青菜胡萝卜翻炒片刻，变软加盐翻炒均匀关火。
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6/9
点击查看大图 把大米，和炒过的蔬菜倒入电饭锅内胆。
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点击查看大图 加入所需量的清水。
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点击查看大图 按下煮饭键。
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最后一步
点击查看大图 米饭煮好加少许香油拌均匀即可食用。
小贴士
青菜可用淡盐水浸泡5分钟，把残余农药和上面的灰沙清洗的更干净，吃着也放心。 先把青菜和胡萝卜炒过，在和大米一起焖至米饭，米饭的口感会鲜香。 水的用量可比平常两杯大米的用量少见一点，因为青菜和胡萝卜也会有水分，水加多了，米饭会变软影响口感。 最后加入少许香油把米饭拌均匀，米饭会更香。
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展开全部9个步骤
发布于 2012-11-28
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