正宗川味干煸豆角(芽菜版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
豆角(四季豆)掰成略长于2寸的段,洗净,水中加入盐,焯水。
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2/4
锅里倒入焯好的四季豆,煸干水分。两面煸得有点焦焦的比较好吃~
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3/4
锅里倒入适量油,加入蒜片,姜丝,干辣椒段,花椒炒香。倒入煸好的四季豆翻炒~
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最后一步
出锅前加入适量的碎米芽菜~再尝尝味道,一般来说不用加盐了~因为碎米芽菜很咸。
小贴士
整个过程中不!要!加!盐!加了碎米芽菜后再尝尝味道,一般来说不用加盐了~因为碎米芽菜很咸!当然,重口味和黑暗料理界TX非要加的话也没办法。ヽ(o`;
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展开全部4个步骤
发布于 2012-11-23
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