蜜烧红薯
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。
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2/4
点击查看大图 锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
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3/4
点击查看大图 锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。
小贴士
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎! 2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-11-22
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