栗子酱焖鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用
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点击查看大图 取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油
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3加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色
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点击查看大图 加入一听啤酒。
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点击查看大图 放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火焖1个小时
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最后一步
点击查看大图 加入去皮的栗子,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖 10分钟即成
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展开全部6个步骤
发布于 2012-11-21
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