彩色版の【琉璃汤圆】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/17
糯米粉加适量的水揉成团。
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2/17
把糯米团分成3等份。
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3/17
其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。
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4/17
一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。
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5/17
揉好颜色的糯米团。（颜色不要放多了，煮熟了会很深）
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6/17
各拿少许的3份糯米团，分开搓成小条状。
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7/17
小心把它们捻在一起，再分割适量的等份剂子。
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8/17
把剂子按压扁，放入花生馅包起搓圆即可。
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9/17
搓好的琉璃糖圆。
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10/17
放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。
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11/17
放入香草糖水中即可。
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12/17
【琉璃汤圆】
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13/17
花生馅做法：冷锅，少许冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。
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14/17
. 沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。
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15/17
加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。
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16/17
花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。
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最后一步
把它搓成适量大小的小圆球待用。
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展开全部17个步骤
发布于 2012-11-20
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