罗勒叶红烧茄子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 茄子切滚刀块后浸泡在水中30分钟,沥干水分。
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2/8
点击查看大图 蒜头切片,罗勒叶洗净备用。
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3/8
点击查看大图 准备好调味料。用1.5汤匙生抽、大半汤匙老抽和大半汤匙白糖调和在一起备用。
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4/8
点击查看大图 锅热倒油,油温5分热后放入蒜片爆香油锅。
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5/8
点击查看大图 下茄子翻炒至断生。
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6/8
点击查看大图 倒入调味料继续拌炒至完全入味。
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7/8
点击查看大图 放入罗勒叶拌炒一分钟后关火。
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最后一步
点击查看大图 装盘。一道罗勒叶红烧茄子可以上桌享用啦。
4/8
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发布于 2012-11-14
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