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山芋饼

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时间：30分钟

食材清单

红薯 3个、紫薯 3个、面粉 4勺

烹饪步骤

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1、把紫薯红薯切小，分别盛在两个碗中。2、上锅，将它们蒸熟，然后压成泥。3、先在红薯碗中加两勺面粉，揉匀。捏成一块块的，揉圆，压扁，如图一。紫薯也一样。4、上锅煎。油烧热后放入饼，煎至两面金黄即可。5、因为之前没有加过糖，所以起锅后在上面撒些糖。注意：所选的山芋都是小个的。

发布于 2012-11-10

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