豆豉姜汁蒸排骨
50521人浏览 · 701人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 把所有材料准备好。
-
2/8
点击查看大图 豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。
-
3/8
点击查看大图 姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。
-
4/8
点击查看大图 把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。
-
5/8
点击查看大图 排骨洗干净，沥干水分。
-
6/8
点击查看大图 加入1勺生粉。
-
7/8
点击查看大图 再加入混合均匀的调料。
-
最后一步
点击查看大图 拌匀，放进锅中加盖大火蒸十五分钟。
小贴士
小贴士： 1、排骨不要斩的太长，以不超过一寸为宜。 2、蒸的过程，全程要大火。 3、如果希望口感更好，可以把姜磨成汁。 4、酱油和豆豉已够味，口味重的亲可适量加点盐。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-11-07
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#非你莫“薯”挑战赛#香烤美国薯角贝贝瓜19616人看过
-
薯饼虾治29691人看过
-
#非你莫“薯”挑战赛#早餐，薯饼虾仁鸡蛋吐司42054人看过
-
躺平鸭椰奶冻好可爱啊5691人看过
-
#非你莫“薯”挑战赛#蒜香海虹薯角44213人看过
-
橄榄果杂蔬牛肉螺丝意面41400人看过
-
我家的养生早餐爱家爱娃爱美食
-
三文鱼鱼头豆腐汤…✨ 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白 所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能功效等…。 山姆冰鲜挪威大西洋鲑鱼冰鲜冷链运输。冷藏0-4°处理干净，分装后保鲜5天，昨天购买回来，今天立马煮了个三文鱼头豆腐汤。味道鲜美可口。 食材 三文鱼头 姜片 香叶 豆腐 生菜叶… 三文鱼头再次冲洗干净，加适量的水，姜片 香叶煮制着，煮制沸加豆腐咕嘟咕嘟…（保持中小火） 添加玫瑰盐 糖 鸡精提鲜 最后添加生菜，这道美味的鱼头豆腐汤就制作好了。 鲜香暖暖的低卡减脂餐 吃的时候研磨黑胡椒碎入味就是健康一餐，喜欢的友友们试试看…。
立冬第一补 Janeny