鱼香意大利面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
意大利面
100克 、
虾
4只 、
泡椒
5个 、
豌豆
30克 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
小西红柿
数个 、
酱油
10ML 、
米醋
20ML 、
料酒
5ML 、
糖
10克 、
水淀粉
20ML
、
番茄沙司
3大汤匙 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
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2/7
点击查看大图 鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。
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3/7
点击查看大图 水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
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4/7
点击查看大图 意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。
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5/7
点击查看大图 热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。
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6/7
点击查看大图 再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-11-06
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