雪菜冬笋肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买来的雪菜先清洗一下,可以减少点里面的盐分。
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点击查看大图 把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
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点击查看大图 这自然是豆腐干啊,这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
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点击查看大图 在切好的肉丝中放入生粉,料酒搅拌。
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点击查看大图 最后把雪菜切好。
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点击查看大图 热锅,锅非常烫,冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
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点击查看大图 放入雪菜和豆腐干继续炒。
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点击查看大图 接着可以马上放肉丝炒。
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最后一步
点击查看大图 最后加些许水烧开,汁水收干。放入鸡精就大功告成了。
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展开全部9个步骤
发布于 2012-11-06
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