香辣肉丝炒饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这道菜不限制什么肉,可以是家里剩的一个鸡腿或者猪肚(我妈发明的原菜就是猪肚丝,猪肚的话要先用水飞一下)。切条
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点击查看大图 牛肉用糖,盐,花椒粉,酱油腌一下
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点击查看大图 腌肉的功夫胡萝卜,灯笼椒和辣椒切丝
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点击查看大图 锅中入油,下葱花爆锅
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点击查看大图 下牛肉翻炒
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点击查看大图 待牛肉半熟下蔬菜一起翻炒
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点击查看大图 加一勺老干妈(按照米饭的量,我做的是两人份),然后加酱油,糖一起翻炒
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点击查看大图 米饭提前用勺子拌开
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点击查看大图 入米饭一起炒匀
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点击查看大图 均匀翻炒可以让每一粒米饭都粘上蔬菜和老干妈的味道
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最后一步
点击查看大图 撒些鸡精炒匀,出锅啦,开饭啦!!
小贴士
老干妈风味豆豉辣椒酱(这应该是出国的孩子每人必备吧)
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发布于 2012-11-05
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