牛奶炖鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把所有材料都准备好。
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2/7
点击查看大图 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
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3/7
点击查看大图 到入牛奶。
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4/7
点击查看大图 搅拌均匀。
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5/7
点击查看大图 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
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6/7
点击查看大图 盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸到蛋液表面凝结即可。
小贴士
唠唠叨叨: 1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。 2、中小火蒸,表面凝结即可熄火。
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展开全部7个步骤
发布于 2012-11-05
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