桂花米酒小汤圆
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 糯米粉放入容器中，倒入温水
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2/4
点击查看大图 边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
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3/4
点击查看大图 锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4）和冰糖，煮一分钟。
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最后一步
点击查看大图 放入干桂花再煮一分钟即可。
小贴士
1、干桂花也可以换成糖桂花，这样就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。 2、也可以加桂花蜜，加桂花蜜的时候应该等放温了再加，以免破坏了桂花蜜的营养。
4/4
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发布于 2012-11-05
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