凉拌黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有材料准备好。
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点击查看大图 黄瓜洗干净,从中间切开。
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点击查看大图 用刀背轻轻将黄瓜拍扁,并切成小块。
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4/9
点击查看大图 放进碗中,并加入所有调料。
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点击查看大图 用筷子拌匀。
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点击查看大图 盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏20分钟左右。
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点击查看大图 趁着黄瓜冷藏的时候,把花生米放进微波炉里,高火转4分钟。
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点击查看大图 取出,冷却后去掉外皮,并用擀面杖擀碎。
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最后一步
点击查看大图 撒入冷藏后的黄瓜上,即可开吃。
小贴士
小叮咛: 1、因为是凉拌菜,在卫生方便一定要特别注意,黄瓜的表皮要清洗多几次,以免有残留的农药。 2、用刀背拍黄瓜时,手法要轻,不要拍的太碎。
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展开全部9个步骤
发布于 2012-11-04
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