咖喱饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 1、准备原料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量
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2/9
点击查看大图 鸡腿,蔬菜切块备用;
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3/9
点击查看大图 热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;
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4/9
点击查看大图 加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
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5/9
点击查看大图 下入元葱,继续翻炒2分钟;
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6/9
点击查看大图 加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止
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7/9
点击查看大图 加盐调味,大火烧沸;
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8/9
点击查看大图 转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;
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最后一步
点击查看大图 浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味~
4/9
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发布于 2012-11-03
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