飞饼版鸡蛋灌饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取出飞饼，稍回温以后，隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄；
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点击查看大图 鸡蛋磕进碗中，加一点点盐拌匀；
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3/8
点击查看大图 烧热平底锅（最好是不粘锅），不用放油，放入飞饼，中小火两面略煎，至中间鼓起；
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4/8
点击查看大图 用筷子从中间鼓起的地方挑开，并用筷子向各个方向挑松；
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5/8
点击查看大图 用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入；
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6/8
点击查看大图 两面煎至金黄；
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7/8
点击查看大图 翻面3次左右，至灌饼酥脆即可；
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最后一步
点击查看大图 切块食用。
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展开全部8个步骤
发布于 2012-11-02
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