咖喱鱼头
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟。
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点击查看大图 坐锅点火放入黄油变化。
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点击查看大图 下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香。
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点击查看大图 倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色。
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点击查看大图 倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。
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点击查看大图 加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。
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点击查看大图 加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。
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最后一步
点击查看大图 将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2012-10-29
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