豆腐酿凉瓜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
凉瓜洗净切圈去籽,用盐轻轻沙一下。
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2/4
豆腐碾碎,加入葱花、姜末、盐、鸡精、少许干淀粉拌匀成豆腐泥。
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3/4
将豆腐泥添装入凉瓜圈中,上蒸锅蒸三分钟。
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最后一步
锅中放少许油,煸香蚝油加入清水、白糖、生抽调味勾薄芡,最后将汤汁淋在酿凉瓜上。
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2012-10-28
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