西芹炒鱿鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段;
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点击查看大图 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里;
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3/5
点击查看大图 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里;
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4/5
点击查看大图 锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味;
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最后一步
点击查看大图 放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
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展开全部5个步骤
发布于 2012-10-24
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