家做烤馒头片(无油)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
馒头1cm厚的片,不粘锅无水无油擦干净!!(这个很重要,否则会有黑渣渣)
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2/3
干净的锅放火上,小小火,把馒头片铺在上面,待地下焦黄,反面烤制,两面焦黄后,再翻1-2次面,使馒头力的水份再蒸发下,馒头表面更加酥脆
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最后一步
出锅,放入一个大容器冲,撒上 盐、孜然、胡椒颠匀,就可以吃啦~哈哈空口吃都很好吃,要是有菜的话不用放调料
小贴士
我可喜欢这么吃了,自己能吃一个大馒头! 注意锅一定要无油无水干净!否则容易出黑渣 有电饼铛的同学就更方便了,放上烤一锅翻个面就可以出锅了
发布于 2012-10-24
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