笋干烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
笋干用淘米水泡两天,泡软后切成粗丝换淘米水再泡两天,入清水锅煮20分钟洗净备用;
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2/6
五花肉切块,下热水锅中绰水后洗净血末;
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3/6
锅里放油烧热,下葱段姜片炒香,下五花肉炒干水分,
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4/6
烹入料酒去腥,加酱油、糖调味上色;
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5/6
加笋干炒匀,加水淹没肉,烧开后改小火烧2小时;
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最后一步
肉烂后大火收汁即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-10-23
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