酱鸡爪
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪洗干净,剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
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2/3
点击查看大图 锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度,然后加了一点甜辣酱
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最后一步
点击查看大图 加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
发布于 2012-10-23
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