糖蒜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把蒜头切下来,把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗净,用清水浸泡一晚,去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。
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点击查看大图 取一个干净的坛子,把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋,盐和蜂蜜。没过蒜头即可。
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点击查看大图 盖住坛口,腌24小时就可以吃了。其实这时候蒜还有辛辣味,最好多腌几天,腌到蒜半透明的程度才算好,但是往往等蒜腌好的时候,我们吃蒜的热情也开始过劲了。
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最后一步
点击查看大图 吃饭什么的吃一个很下饭的说。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-10-21
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