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西芹炒虾仁

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简单煮意
时间：30分钟
食材清单
虾仁 200克 、 西芹 200克 、 胡萝卜 半根 、 葱姜 少许 、 料酒 、 盐 、 鸡精
烹饪步骤
小贴士

1.虾仁上浆前一定要把水分吸干,否则炒的时候会出水,影响效果. 2.炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.
4/4

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发布于 2012-10-19

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