番茄脆皮豆腐
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切成小块,小小的,边长1.5cm左右。
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点击查看大图 锅里放油,把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻,等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机。
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点击查看大图 番茄酱里加一勺糖,半勺醋,搅匀。
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最后一步
点击查看大图 豆腐每个面都煎至金黄时,倒入番茄酱,混匀,出锅。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-10-19
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