十分钟便当自制
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松;
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点击查看大图 色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入模具中,压成型,然后用紫菜做装饰;
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点击查看大图 鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀;
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点击查看大图 平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮;
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5/8
点击查看大图 卷成卷切开;
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点击查看大图 大米饭和黑米饭混合,压成各种形状,撒上樱花粉,胡萝卜刻花形,小黄瓜切条;
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7/8
点击查看大图 小香肠煎熟后切成喜欢的图样;
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最后一步
饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。
小贴士
1、春季出玩一路颠簸,便当里最好选用清爽不流汤汁的食材,饭团是很好的选择,做法简单,米饭做好后十分钟就能搞定后期工作,但要切记,早上做好的饭团中午必须解决,淀粉类食物容易滋生细菌 2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜,生鱼片、生虾生肉的尽量避免,以防细菌滋生 3、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯 4、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,可以是肉类,也可以是各种蔬菜 5、出去游玩必不可少的是水壶,为了补充水分,可以带些喜欢的水果。
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展开全部8个步骤
发布于 2012-10-14
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