酱焖鲅鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 把鲅鱼开膛破肚,清洗干净
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2/3
点击查看大图 切块,用盐、甜酱腌制
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最后一步
点击查看大图 锅里放油,油热后把蒜片爆香,盛出蒜片,用爆过蒜的油煎鱼,两面都煎,喷一点料酒和醋去腥,做鱼一定要放蒜,很香的,倒入一些开水,大火烧开,火炖焖至熟,汤汁收干香油,放几根韭菜,出锅
发布于 2012-10-14
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