南瓜汤圆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水
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2/3
和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子,可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠
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最后一步
油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟
发布于 2012-10-13
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