白灼虾

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  虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

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  锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

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  水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

• 最后一步
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  将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

小贴士

可选的4种调味配料： 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖 3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 + 4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖

发布于 2012-10-10

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