茄子炒肉丝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子炒肉丝,材料如下,忘记拍肉丝了,反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。
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点击查看大图 姜蒜下油爆香
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点击查看大图 放入青红椒炒软盛起
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点击查看大图 下油放入两勺豆瓣酱爆香,然后下茄子炒,期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香,然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。。。哈哈~~~
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部5个步骤
发布于 2012-10-09
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