香干菠菜塔

玉池桃红

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  菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；

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  香豆腐干也入沸水绰后切碎；

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  菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；

• 最后一步
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  将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。

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发布于 2012-10-09

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