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淡菜薏米节瓜汤

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依依美食
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
猪骨 500克 、 黄豆 100克 、
淡菜 50克
、 薏米 50克 、 节瓜 1个 、 生姜 一块 、 盐
烹饪步骤
小贴士

1:节瓜很容易熟，一定要后放，如果一开始就把节瓜放进去的话，等汤好了，估计节瓜都烂掉了； 2：淡菜的清洗要：加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净；

发布于 2012-10-07

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