无糖荞麦芬
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时间:30分钟
食材清单
白荞麦粉
60g
、
用水泡透的腰果
60g
、
盐
0.8克(1克稍出些即可) 、
小苏打
3g
、
椰枣
64g 、
橄榄油
20g 、
樱桃白兰地
120g(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代)
、
苹果醋或白醋
15ml
、
香蕉
3截 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 烤箱预热;将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆;
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2/5
点击查看大图 纸模放入麦芬模中;将盐、小苏打、荞麦粉混匀,倒入打好的浆快速搅匀;
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3/5
点击查看大图 将搅匀的麦芬糊倒入模中,放入香蕉,香蕉要比模具高一点点;
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4/5
点击查看大图 入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可;
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最后一步
点击查看大图 烤好的麦芬取出,置架上晾冷,冷藏保存。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-10-06
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