罗勒欧芹番茄浓汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
番茄
1大个534克 、
豆油皮
25g
、
水发木耳
50g
、
可达怡罗勒
1克
、
欧芹
2克
、
海盐
2g
、
水
160ml 、
可达怡黑胡椒
0.5g
、
可达怡黑胡椒
0.5g
、
糖
1茶匙 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把豆油皮掰成小片,木耳撕成小块;
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2/9
点击查看大图 番茄去皮,半个切成条;
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3/9
点击查看大图 另半个切块用料理机打成浆;
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4/9
点击查看大图 锅烧热,加入橄榄油稍热,入切条的番茄炒软;
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5/9
点击查看大图 再倒入打成浆的番茄浆入锅中,加糖煮沸;
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6/9
点击查看大图 继续加入木耳、豆油皮、水;
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7/9
点击查看大图 将可达怡罗勒和1克欧芹、全部的盐、大部份胡椒粉准备到一个小碗中,倒入锅内煮融;
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8/9
点击查看大图 待煮出香味,番茄汤浓稠红艳时,停火入盛器;
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最后一步
点击查看大图 洒入欧芹1克,再用黑胡椒研磨瓶磨入少许黑胡椒粉即可。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2012-10-06
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