牛肝菌豆皮冻
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时间：30分钟
食材清单
好酱油
1汤匙
、
花椒
少许 、
八角
2粒 、
香叶
1片 、
速冻牛肝菌
2只
、
碎豆油皮
1把
、
盐
少许 、
香菇调味粉
、
味全味精
1/4茶匙
、
清水
500ml 、
石花菜凉粉粉
1小袋(2.5g)
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将酱油、花椒少许、八角、香叶、盐、香菇调味粉、味全味精加水煮开转小火煮出味道；
-
2/6
点击查看大图 把汤过滤去佐料渣；
-
3/6
点击查看大图 豆油皮泡软；
-
4/6
点击查看大图 牛肝菌切片；
-
5/6
点击查看大图 备好石花菜凉粉粉；
-
最后一步
点击查看大图 石花菜凉粉粉加少许水，再加入煮好的汤、豆油皮、牛肝菌片煮开入味收浓一点汤汁；倒入容器放凉凝结，入冷藏至凉，取出切块即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-10-06
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