紫薯椰蓉球
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮。用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些。
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2/5
点击查看大图 放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。
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3/5
点击查看大图 取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平。在紫薯泥上放上适量的豆沙。
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4/5
点击查看大图 将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些。
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最后一步
点击查看大图 将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
4/5
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发布于 2012-10-06
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