超级无敌烤鸡翅
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
在鸡翅身上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中,戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟;
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2/5
放入冰箱腌制两个小时以上;
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3/5
烤箱预热二百度,将鸡翅放入烤箱中层,烤十分钟;
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4/5
取出鸡翅,将老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟;
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最后一步
取出鸡翅,翻面,刷上调料上色,继续烤五分钟即可。
小贴士
1.开刀:腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,方便调料入味; 2.按摩:鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟,可以更好地入味; 3.上色:烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-10-05
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