可可黄油曲奇
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。
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2/5
点击查看大图分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
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3/5
点击查看大图筛入低粉和可可粉。
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4/5
点击查看大图用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
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最后一步
点击查看大图将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟。
4/5


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发布于 2012-10-05
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