魔芋烧猪脆骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 魔芋洗净,用盐腌一下,再次用水冲洗,沥干水
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2/10
点击查看大图 黑木耳提前泡发,撕成小朵
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3/10
点击查看大图 姜蒜切片,葱切葱花
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4/10
点击查看大图 脆骨洗净,剁成小块,冷水入锅焯一下,洗去浮沫,沥干水
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5/10
点击查看大图 坐锅热油,放姜、蒜片炝锅
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6/10
点击查看大图 出香味时放脆骨煸炒至变色
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7/10
点击查看大图 加黄酒、生抽
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8/10
点击查看大图 加一小碗水大火煮开后转小火30分钟
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9/10
点击查看大图 放入魔芋、黑木耳上色,煮到汁干
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最后一步
点击查看大图 放些糖,葱花出锅
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2012-10-03
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