裂纹巧克力饼干
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料A(低筋面粉100克,可可粉30克,小苏打1/8勺,糖粉80克)混合,过筛在容器中;加入室温放软的黄油,用手搓成黄油面粉粒。
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2/4
点击查看大图 加入朗姆酒和鸡蛋,和成面团,冷藏30分钟。
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3/4
点击查看大图 烤箱预热170度,烤盘垫不粘纸或不粘布,冷藏好的面团取出,分成20克左右一个,搓成圆球状,表面沾装饰糖粉。
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最后一步
点击查看大图 烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤约25分钟。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-10-02
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